HOT ! プロフェッツロックキュヴェオーアンティポートピノノワール 2021 セントラルオタゴベンディゴ地区正規品赤辛口フルボディ

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プロフェッツロックキュヴェオーアンティポートピノノワール 2021 セントラルオタゴベンディゴ地区正規品赤辛口フルボディの詳細情報

【急峻な台地と古代の土壌が組み合わさって、素晴らしい果実を生み出すプロフェッツロックの見事なブドウ園を探索してください。ホームヴィンヤードとロッキーポイントの敷地は当社のワインの基盤であり、それぞれがセントラルオタゴのテロワールのユニークな表現を提供しています。【私たちのワインセラーは、サンジョヴェーゼを主なブドウ品種とするブドウ畑に覆われたトスカーナの丘陵地帯の素晴らしい環境にあるチェッレートグイディの中心部にあります。この地域の気候は主に大陸性で、適度な雨量と日照量のある穏やかな冬と、短時間の降雨で涼しくなる暑く乾燥した夏があり、ブドウが完熟するのに最適な気候条件です。【ホームヴィンヤードは、ベンディゴステーションホームステッドの高台にある北向きのテラスにあります。標高が高いため、ブドウ畑の向こうに広がる風景、クロムウェル盆地の河岸段丘、かつてこの地にあった氷河によって形成されたピサ山脈の厳かな山々など、素晴らしいパノラマの眺めが楽しめます。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％
■発酵・熟成：野生酵母のみで発酵
■面積・収量：1ha
■土壌：氷河期のもの。表土は80cmと厚く、シストや粘土の少し下にチョークが広がっている。
セントラル・オタゴで唯一無二のワインを造るため1999年に創業！あのブルゴーニュの名門ドメーヌであるコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエがコンサルタントをしていると噂されている話題のワイナリー！
ワインアドヴォケイト誌驚異の96点！
「スパイスの効いたチェリー、タプナード、ドライハーブ、アルプスのミント、赤いリンゴの皮、紅茶の香り。口に含むと、バランスのとれたエキサイティングなワインで、ハーブとフレッシュさがあり、分離するのが難しいテクスチャーと風味の層がある。パワフルで余韻が長いが、ニュアンスに富んでいる。ディアムの下に封印されている。」
ジェームス・サックリング94点高評価！
外観は濃いルビーの色合い！甘酸っぱいチェリーやドライストロベリー、ラズベリーなどの赤系果実のアロマに、ハーブやスミレ、砕いた石のミネラルのニュアンスが感じられます！口に含むと、濃密でふくよかな果実味とシルキーなタンニンが印象的！洗練された上品な酸味がエレガントなフィニッシュへと続きます！パワフルで余韻が長い、骨格のある1本！
しっかりとした味わいは今飲んでもお楽しみいただけますが、今後の熟成にも大いに期待が持てる、素晴らしい出来栄え！

WA誌驚異の96点！Jサックリング驚異の94点激賞！銘醸コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者がシャンボールの地以外で初めてコンサルタントを務めたキュヴェ「キュヴェ・オー・アンティポード 2015」を発表し、世界中のワインラヴァーの注目の的となったNZの銘醸！プロフェッツ・ロックのずばり究極オー・アンティポード！本家ピノを凌駕する味わいの究極NZ産ピノ・ノワール！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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